Im Februar 2006 wurde die erste CD der CAJUN ROOSTERS aufgenommen.
By Tom Peschel im Downhill-Studio München. Co-Producer: Dr. Will.
Cajun Roosters CD 'crank it up' gewinnt CFMA Award 'Le Prix dehors de nous' 2007.
Die Gäste:
Ludwig Seuss: Piano/Gesang,
Hazel Scott: Gesang,
Peter Kraus: Gesang,
Tom Peschel: Kontrabass
Dr. Will: Gesang/Drums/Co-Produktion

1. Queue de Tortue
2. Midland Two Step
3. Indien sur le chicot
4. Little Lovin'
5. My Baby Done Gone
6. Baby please don't go
7. Flames d`enfer (acoustic)
8. Pa Janvier
9. Choupique Two Step
10. Bayou Teche
11. Blues de Bosco
12. Promised Land
13. Keep your hands off of it
14. Flames d`enfer (Live)